Burrata, caviar d’aubergine

Ingrédients : Burrata 100gr, aubergines, ail, huile olive, jus de citron, thym

Un des grands classiques du Daroco. Une entrée goûteuse et crémeuse à souhait, qui se déguste en deux bouchées le temps que les pâtes cuisent

Entrée pour une personne, à consommer dans les trois jours après réception