Jambon blanc / 100g

Producteur : Gran biscotto Rovagnati Classico

Histoire : Le jambon cuit est une charcuterie italienne typique obtenue en salant et en cuisant la cuisse de porc

Le jambon cuit est défini uniquement comme une charcuterie issue de la coupe anatomique de référence, qui est en fait appelée "jambon". Un salami similaire, obtenu à partir de l'épaule de porc (moins précieux, mais similaire en termes nutritionnels) est appelé épaule cuite

100 g

A consommer dans les 24 heures après réception