Trofie / 1 personne

Ingrédients : Semoule de blé dur, œuf, eau

Origine : Une petite pâte courte torsadée originaire de Ligurie, dans le nord de l’Italie. A Gênes, au 19eme siècle, on la fabriquait à base de pomme de terre.

Sauce associée : Les trofie sont généralement servies avec une sauce pesto alla genovese, mais s’accompagne aussi très bien d’une sauce tomate  

Temps de cuisson : 3 / 4 minutes 

Sachet de 170g, idéal pour une personne 

A consommer dans les 3 jours après réception